いつもキッチンハートにご来店いただき ありがとうございます<m(__)m> さて、６月よりお店のメニューについての変更が ございますのでご報告いたします。 皆様と同じく今の物価高についていくのが 大変で経営に影響が出てきております。 試行錯誤した結果ですが 現在…
今日はとてもラッキーな一日でした。 午前中はM様宅へお誘いを受けての ガーデン拝見です。 全ての樹々、花々には命が宿り 作り手のお気持ちが表れていて とても癒されました。 「ティーツリーの樹が満開になったとの お知らせを受けて伺ったのですが 庭いっぱいに広がる多種の花々と…
１か月ぶりの更新です。 睡眠時間平均４時間の日々が続いていましたが やっとパソコンに向けるほどの睡眠を とることが出来ました。 さてその後の続きを再開します。 オーナーの突然の入院、手術に不安がよぎります。 奈良女子医大から来られた先生が 再度、精密検査をされた結果 「モヤモ…
契約社員として家電量販店で働きながら カフェオープンの準備を進めながらの充実した日々。 契約社員1年が過ぎると再契約を結ぶために １０日間の休みをとる必要がありました。 その日々は本当に充実していたのですが ある日の夕方 夜の囲碁対局に向かうオーナーの様子に異変を感じ スマホ片手に…
この１週間とても忙しくて睡眠時間も少なく、 ブログをを書く元気もありませんでした。 休みの定休日（月）は河南町シルバークラブ催しの 万博見学に行き、月曜日にもかかわらず 大変な人で混雑し、思っていたよりも盛況で 各パビリオン並ばないと入れない状況でした。 また後日ご報告いたします。 …
先月１歳になった孫はいつもいつも笑顔です。 何で笑うのかわからないこともありますが とにかく周囲を楽しませてくれています。 https://www.youtube.com/watch?v=nZaPYHAIIl4 一瞬にして成長していく姿に 赤ちゃんは向上心しかないのだなあと教えられます…
亡き夫が残した多くの借金を返していくために ３つの仕事に就いた私 その一つが家の近くの囲碁クラブでの接客でした。 お茶をだす、掃除、会計だけで本当に簡単な仕事だけ。 週に２日間だけでしたがオーナーが いつも自分の食事を作っていたので 対局中のオーナーの夕食を冷蔵庫の材料で 作って食…
もしヘルシオに出会わなければ 現在のカフェは開いていないと思います。 焼きたてのトーストの美味しさに 感動したのがきっかけだからです。 [caption id="attachment_13071" align="aligncenter" width="342"] トースト…
土地、家の購入までの以前のことを お話ししなければなりません。 主人の突然の死があって 多くの仕事を手掛けていた主人の借金も多くて 生命保険に加入することを拒んでいた主人だったので 死後はその借金を抱えながら 車も手放すという生活からの始まりでした。 とにかく借金を返していくた…
２００９年５月１日に お店をオープンしてから １６年目に入ります。 お店をやってみようと思った動機は 主婦が一生作り続ける料理に疲れ始めていた時でした。 どうせ一生作るのならお店で家庭料理を作れば 一石二鳥ではないかとの発想が浮かんだ時からです。 この発想が苦労の道に進むとは 想…
